Heimatland, mütterliche Wärme, leckeres Brot - diese Worte sind uns aus der kindheit vertraut sind. Und duftet einfach wunderbar frische, üppige Laib, die Großmutter zieht aus dem Ofen! Viele Legenden, Legenden und allgemeinem Sprüche Menschen widmen Brot. Nach einer alten Legende wird angenommen, dass der erste gebackene Brot kam zufällig, als die Weizen-Körner aufgesprungen sind, immer Fladenbrot. Seitdem wurden Sie zu Mehl zu zerreiben, mit Wasser mischen und Backen. Und nannten - ein Laib, weil ursprünglich einfach gesagt – eine Kuh, denn unsere Vorfahren Slawen auf dem Opferaltar der Tiere, und später wurde Brot Backen für Ritual in dieser Form. Noch in vielen Ländern wird angenommen, dass, wenn Umgekehrt Brot Kruste nach unten – dann wäre das Problem.

Brot seit jeher eine große Wert, den notwendigen Produkten aus. Manchmal Brot ersetzte sogar Geld! Wie, zum Beispiel, nach der Revolution in Russland gab es spezielle Gutscheine, was gleich waren zum Pudu Brot (16 kg).

Das russische Volk für die ganze Jahrhunderts schuf viele Arten von Backwaren : Zöpfe, Bagels, Brötchen, Pasteten – und nicht nur aufzählen! Und, sicherlich, selbst Schwarzbrot - was dem ganzen Kopf. Kein Feiertag oder ein einfaches Abendessen nicht komplett ohne ihn. Wenn Sie nach Russland kommen Gäste aus verschiedenen Ecken der Erde, dann gönnen Sie sicher, ein Laib mit Salz, damit, mit Ihrer Gastfreundschaft. Deshalb sagen Sie: wir haben Brot macht Wangen rot.

Am meisten Brot fehlte während des Krieges, und oft war es nicht ganz. Es war niemand anbauen Brot, weil die meisten Männer an die Front ging, und die Frauen mussten nicht nur arbeiten, um zu gewinnen, aber auch Zeit haben, um zu säen und kultivieren Getreide. Weibliche Hände auf die all dies nicht genügen konnte, Felder und blieben wildpflanze. In diesen Kriegsjahren zu viele Menschenleben verloren, und das Land gesehnt nach seinen Bauern.

Jetzt verstehen wir nicht die ganze Tragödie des Krieges. Und Brot haben wir genug: und Brote, und бублички, und die Pasteten mit рулетами. Wir respektieren Bauern für Ihre harte Arbeit inspirierend, respektieren die Bäcker, deren Hände gebacken duftenden Brotes, die geben uns die Kraft, alle Schwierigkeiten des Lebens zu überwinden.